なんちゃってクッキング モンブラン風スイーツ 時短

　私は黄身餡買い置きのお饅頭があるんだけど、紅茶が飲みたいな・・・などと思う時に、私が使う手です。
但し、このお饅頭は桜の型がデザインされていて、本当は勿体無いな・・・と思います。　ごめんなさい


栗餡（クリ）はそのまんまですが、白餡（白いんげんまたは白小豆）、芋餡、紫芋餡（サツマイモ）、うぐいす餡（青エンドウ）など、小豆餡でももちろん美味しいです。

＊写真のお饅頭は皮も生なので一緒に潰してしまいますが、焼いた皮の場合は中身の餡だけを取り出して使います。

＊生クリーム・ブランデーがあればOKです。

＊こんな感じになったら、ビスケットに塗ったり挟んだりしてもいいですし、茶巾絞りにすると簡単です。

＊ビジュアルにも凝るなら、絞って、皮に詰め直してデコレーションしたらプチフールみたいになりますね。