Jan 6, 2013

The remake-Mont Blanc of "Manjyu (Japanese cake)"
和菓子リメイク・モンブラン


 私のリメイクを覚えていて下さって、娘婿のお義母さんが「なごやん」というお饅頭をよく下さるんです。
お正月には、娘がお土産に言付かって持ってきてくれました。
もともとが洋菓子からアレンジされたお菓子なので、ほんの少し手を加えるだけでモンブラン風になります。
もちろんそのままでも美味しいですから、半分くらいだけ変身するかもしれません。

作り方
http://kitchenplasticarts.blogspot.jp/2011/04/blog-post.html